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铵离子和钾离子流动性,随水流失量减少。施用有机肥料还可以降低作物对重金属离子铜、锌、铅、汞、铬、镉、镍等的吸收。
有机肥料中的腐殖酸是很好的螯合剂,可以和土壤中的重金属离子铜、锌、铅、汞、铬、镉、镍等形成稳定的配位化合物,使这些重金属离子的作物吸收率下降,从而减少了重金属进入食物链中的含量,降低了重金属对人体健康的危害。
有机肥料中的腐殖质对一部分农药的残留有吸附、降解作用、 还可以通过促进土壤微生物活性,利用提高了土壤微生物活性和酶的活性。有机肥料给土壤微生物提供了大量的营养和能量,加速了土壤微生物的繁殖,提高了土壤微生物的活性,同时还使土壤中一些酶的活性提高。
提高化肥利用率。有机肥料中所含的腐殖质是具有很强吸附能力的有机胶体,可讲一起施入土壤的化学肥料中铵离子和钾离子吸附,从而降低了土壤微生物对农药残留进行生物降解,有效地消除或减轻农药对食品的污染。
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